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Zusammenfassung

Autor Nooky
 - 27. Dezember 2013, 13:35:00
Also in der Panzertruppenschule in Munster war das Essen im 1. Quartal 2013 echt super, hat mir sehr gut geschmeckt. Ich weis nicht was dann passiert ist, aber danach was das Essen schrecklich. Auf dem Truppenübungsplatz gab es einmal Linseneintopf und ein Kamerad hatten einen Chickenwing im Essen. Die einzige Möglichkeit wie der da reingekommen ist, ist wohl eine extrem schlechte Reinigung der Maschinen des Catering Service.

In der Peter-Bamms-Kaserne (auch in Munster) war das Essen wieder super. In der Hindenburgkaserne war es wieder zum Kotzen... Diese extremen Veränderungen waren immer sehr fragwürdig ^^
Autor ulli76
 - 27. Dezember 2013, 12:35:02
Die Patienten im Adipositasprogram haben Verpflegungskarten für die Mitarbeiterkantine bekommen, weil es der Patientenküche nicht möglich war, das zu liefern, was wir bestellt haben (Kalorienansatz, Aufteilung der Kalorien etc.)

Ganz lustig ist es, die Powerpointpräsentation des Catering-Unternehmens im BWK HH mit dem zu vergleichen, was die wirklich liefern.
Autor MMG
 - 27. Dezember 2013, 12:29:24
ZitatDa fragt man sich wäre es nicht besser der Adipositas der Soldaten schon in der Kantine vorzubeugen und nicht erst danach zu intervenieren.
Aber gut die BW ist ein Abbild Deutschlands und das Wort Präventivmedizin ist eindeutig ein Fremdwort in Deutschland aber auch anderswo.
Zitat
Wer bei dem Essen in der Bw zunimmt, macht eindeutig zu wenig Sport oder gar keinen.
Autor Schamane
 - 27. Dezember 2013, 12:24:44
Ulli76 Hamburg und Westersteede habe ich schon genossen und ich darf sagen es ist kein Unterschied zu einem zivilen Klinikum. Ansonsten wird die BW - Kost ja vom Arzt genehmigt, aber bitte auch und im Besonderen unter der haushalterischen Vorherrschaft, da bleibt die Ernährungsphysiologie halt auf der Strecke.
Besonders lustig ist es wenn dann im BWK auch das Antiadipositasprogramm läuft und den Teilnehmern erklärt wird was sie besser alles nicht in der Truppenverpflegung essen sollten. Da fragt man sich wäre es nicht besser der Adipositas der Soldaten schon in der Kantine vorzubeugen und nicht erst danach zu intervenieren.
Aber gut die BW ist ein Abbild Deutschlands und das Wort Präventivmedizin ist eindeutig ein Fremdwort in Deutschland aber auch anderswo.
Autor InstUffzSEAKlima
 - 22. Dezember 2013, 00:11:37
Zitat von: mailman am 21. Dezember 2013, 12:51:08
In menier Grundausbildung, war das Essen in Dornstadt in der Rommelkaserne wirklich super, BwK Ulm war ehm bescheiden..

Dort galt ja auch durch die vielen Ausbildungseinheiten ein hoher Bemesseungswert aus kalorischer Sicht. Vielleicht lag es aber auch nur daran, dass unser Btl dort WiTrTl war.  ;)
Autor LoggiSU
 - 21. Dezember 2013, 22:07:49
Lent Kaserne ROW - Lecker!
Autor apollo98
 - 21. Dezember 2013, 21:13:00
Die waren nur um eure Figur besorgt.
Autor Pericranium
 - 21. Dezember 2013, 18:20:32
NAK = Besch....eiden. Habe einmal schimmliges Brot gefunden und ne faulige Tomate erst entlarvt, als ich sie schon im Mund hatte....
GZK = Sehr sehr gutes Essen. Riesige Salatbar, viel Obst. Top!
Gäubodenkaserne = vieles Gut, manches aber auch schlecht und fragwürdige Küchenmitarbeiter. 10 Minuten bevor die TrpKüche abends geschlossen wurde, waren noch mehrere Bleche Lasagne da und wir bekamen keinen Nachschlag (2 Personen). Paar Minuten später ist das Zeug in den Müll gewandert...
Autor mailman
 - 21. Dezember 2013, 12:51:08
Ich finde, das Essen ist schon sehr standortabhängig.

In menier Grundausbildung, war das Essen in Dornstadt in der Rommelkaserne wirklich super, BwK Ulm war ehm bescheiden..

Im Gegenzug war es dann in der SMK wirklich so wie man es sich als Zivilist vorstellt. So schlecht habe ich in meiner gesamten Dienstzeit, und noch auf keinen Autohof, oder in Betriebskantinen gegessen. Zu kalt, versalzen, nicht ganz durch.
Das "Bschwerdebüchlein" immer gut gefüllt.

Die SMK war auch einer der ersten die auf diese neue "Catering" Modell umgestiegen ist, aber ist mittlerweile ja wieder zurück.
Autor ulli76
 - 21. Dezember 2013, 12:25:36
In allen BWKs ist das Essen fragwürdig.
Vor allem lustig, wenn die Ernährungsberatung den Patienten erzählt, wie einfach das alles mit dem gesunden Essen ist und noch nichtmal die Grundsätze im eigenen BWK umgesetzt werden.
Autor H0RR0R
 - 21. Dezember 2013, 10:18:10
Im BWK in Ulm fand ich das Essen auch sehr fragwürdig...

In Oberviechtach war das Essen, vor allem das tägl. warme Abendessen wirklich gut.
Autor Ralf
 - 21. Dezember 2013, 07:26:35
Zitatversuche es einfach mit jede Menge Tütenzubereiteten, trifft garantiert ein Gericht der Truppenküche *ggg
Also sooo schlecht ist die Truppenverpflegung nun wirklich nicht.
Wenn ich an das Essen vor über 20 Jahren zurück denke und heute mit der Mehrkomponentenverpflegung, dann ist das ein Unterschied wie Würstchenbude und Sterne-Restaurant.
Autor itschie
 - 21. Dezember 2013, 01:52:42
versuche es einfach mit jede Menge Tütenzubereiteten, trifft garantiert ein Gericht der Truppenküche *ggg Aber mal ganz ehrlich sich an Plänen von Truppenküchen zu halten ist naja meiner ansicht halt voll daneben, weil irgendwie immer das dort am besten geschmeckt hat, was man sonst im Leben nicht selber machen würde!
Autor BulleMölders
 - 18. Dezember 2013, 07:21:57
Wie wäre es mit EPA?
Autor Widow
 - 17. Dezember 2013, 20:48:54
Kümmel ...  :( :( :(